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InterWhisky zum Für solche Momente sind Preisverleihungen geschaffen. Denn gerade die derart besonders geehrte Maggie Miller, die aufgrund eines medizinischen Noteingriffs am Baltach wismarian single malt zuvor nicht anwesend sein konnte, prägte über Jahrzehnte hinweg Generationen von Whiskyliebhabern in Deutschland. Und diesen Ruf wie Donnerhall, der dank ihrer nie aufgegebenen Bescheidenheit eher sanft ist wie der Flügelschlag eines Schmetterlings, den spürte man auch durch und durch bei der Verleihung. Und das Gleiche lässt sich kaum minder über die weiteren Preisträger sagen.

Stefan Beck heraus und breitet sie auf dem Tisch aus. Für einen Whisky, der nur drei Jahre in einem Fass gereift ist, ist das keine Selbstverständlichkeit. Seit stellt er in der Brauerei traditionelle Biere her. Nachdem er schon Bierbrand aus der Wismarer Mumme destilliert hat, sei der Weg zum Whisky gar nicht so weit gewesen.

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Vereinfacht gesagt, musste er nur passende Fässer besorgen, um den Whisky drei Jahre lang in ihnen reifen baltach wismarian single malt lassen. Anzeige Um die Destillation perfekt zu beherrschen, hat sich Beck weitergebildet - auch in Schottland, dem Mutterland des Whiskys.

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Die Grundlage sei aber weiterhin sein Brauhandwerk. Hauptsache, man hat eine feine Nase und einen sensiblen Gaumen.

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Gleichzeitig ist er Mitinhaber des Unternehmens. Whisky bleibt aber der Verkaufsschlager. In den letzten drei Jahren sind Flaschen abgefüllt worden. Jede von ihnen ist durchnummeriert.

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Die Produktionsmenge ist beschränkt durch die kleine Destille, die direkt im Brauhaus steht. Beck will deswegen expandieren.

Im neuen Gewerbegebiet in Dargetzow soll ein Lager- und Produktionsgebäude entstehen.

Intreview mit Stefan Beck über BALTACH Wismarian Single Malt Whisky von Ninricus Noyte's

Rund Euro habe das Unternehmen investiert und einen Hektar Land erworben. Geplant ist dort das Installieren einer zweiten Brennblase.

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Aktuell gibt es die Flaschen in der Brauerei baltach wismarian single malt, über das Internet, den Fachhandel und über einige Supermarktketten zu kaufen.

Nur beim Discounter will Beck sie nicht sehen - Qualität solle etwas Exklusives bleiben. Brauhaus am.

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